Qualitätssicherung

Der Anbau unseres Obstes erfolgt nach neuen ökologischen Grundsätzen und Erkenntnissen. Sämtliche Kulturmaßnahmen wie Baumschnitt, Behangregulierung, Bodenpflege, Ernte und Pflanzenschutz werden aufeinander abgestimmt (integriert), damit die Bäume gesund und natürlich wachsen und dadurch möglichst wenig Hilfsstoffe benötigt werden.

Freiwillig nehmen wir am Qualtätsprogramm AMAG.A.P. teil:

„Die Ansprüche der Konsumenten und des Lebensmittelhandels hinsichtlich Lebensmittelsicherheit, Produktqualität und Nachvollziehbarkeit steigen.

Eine umfassende Dokumentation sämtlicher Produktionsschritte und externe Kontrollen gewährleisten die hohen Ansprüche.

Kontrollen umfassen eine jährliche Vor-Ort-Kontrolle und Zertifizierung mit Laboranalyse und strengem Rückstandmonitoring. Auch das Labor wird überprüft.“

Äpfel und Birnen sind zertifiziert nach AMAG.A.P. mit LFBIS Nummer: 2705648

(Quelle: https://amainfo.at/teilnehmer/landwirtschaft/obst-gemuese-speiseerdaepfel/richtlinie-informationen, 20.8.2022)